Membre d'une importante dynastie de sculpteurs lorrains, Nicolas Sébastien Adam est le frère cadet de Lambert Sigisbert et le fils de Jacob Sigisbert. Élevé par son père, il vient rejoindre son frère à Paris, fait un séjour à Montpellier avant de se rendre à Rome à ses propres frais. Il y reste de 1726 à 1734. De retour en France, il est engagé grâce à son frère par le roi et exécute en collaboration avec Lambert Sigisbert le grand groupe de Neptune et d'Amphitrite pour le bassin de Neptune dans le parc de Versailles.
Sculpteur, Victor Charles Antoine naît en 1881 au sein d'une famille où la sculpture sur pierre occupe tous les hommes. Le grand-père Nicolas (1824-1856), ses trois fils Charles-Nicolas, Adrian-François et Victor-Dominique sont tous déclarés sculpteurs lors du conseil de révision. Toutefois, à la naissance de Victor-Charles, fils de Victor-Dominique et de Barbe Bresson mariés le 24 septembre 1880, le père est déclaré pâtissier.